公司简介
广州阿强家酸菜鱼餐饮管理有限公司是一家以酸菜鱼为特色的中餐品牌。“阿强家”主打的高汤酸菜鱼汤色澄亮、口感鲜嫩、美味十足，更拥有多种口味选择。除此之外，还有卤味拼盘、开心花甲、盐酥鸡、上汤娃娃菜、红糖冰粉等特色美食可供食客选择。自开业以来，阿强家酸菜鱼浓浓的少女风格店面装修吸引了众多年轻群体的眼球，各家门店生意都十分火热。
阿强家是广州一个酸菜鱼为招牌主食的餐饮店品牌，品牌成立鱼2015年，时间虽短，但是受到消费者口碑接传，品牌很快在广东地区打响。为了给顾客提供好吃的酸菜，时间腌足将近一个月，还原重庆当地地窖特征，并选天然的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。而鱼肉，则采用手打的鲈鱼片，并且厚度精准至2mm，以确保肉质弹韧爽滑。一口鱼肉一口汤,那酸爽——“酸、麻、香、辣、醇、柔一应俱全,那才强！
